Przyprawy stosowane powszechnie w naszej kuchni mają zarówno walory smakowe i zapachowe, jak też wiele z nich posiada wiele cennych właściwości mogących pozytywnie wpływać na nasze zdrowie
Prezentujemy poniżej dosyć szerokie omówienie przypraw stosowanych w polskiej kuchni, naświetlając zarówno ich zastosowanie kulinarne, jak i zdrowotne. Oprócz przypraw typowo i szeroko stosowanych w polskiej kuchni prezentujemy także niektóre przyprawy świata – przyprawy takie, które nieco mniej są u nas znane i rozpowszechnione.
 

Majeranek

Majeranek, który tradycyjnie w wielu kulturach uważany był za symbol miłości i afrodyzjak, jest bardzo cenną przyprawą niezwykle pozytywnie oddziałującą na nasz organizm.
Majeranek zawiera olejki eteryczne (terpinen, terpinenol, terpineol i borneol), witaminy - w tym witaminę A, witaminę C oraz niacynę (witaminę B3) i rutynę (witaminę P), a także minerały: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i miedź. Zawiera także związki garbnikowe, seskwiterpeny i alkohole...  Więcej

Fasola mung - wartościowy pokarm

Przesypiamy około 1/3 naszego życia. Czy jest to jednak czas stracony? Zdecydowanie nie, ponieważ sen jest niezbędnym dla naszego życia zjawiskiem i procesem życiowym, podobnie jak niezbędne dla nas jest np. jedzenie, czy oddychanie.

Sen to okres regeneracji organizmu. Równowaga pomiędzy mobilizacją i regeneracją to równowaga pomiędzy współczulnym i przywspółczulnym układem nerwowym. Aktywność i regeneracja przypomina dwie strony tego samego medalu. Równoważąc te dwie funkcje stajemy się zarówno szczęśliwsi i zdrowsi, a także sprawniejsi życiowo. Więcej

Regenerujący zdrowy sen

Przesypiamy około 1/3 naszego życia. Czy jest to jednak czas stracony? Zdecydowanie nie, ponieważ sen jest niezbędnym dla naszego życia zjawiskiem i procesem życiowym, podobnie jak niezbędne dla nas jest np. jedzenie, czy oddychanie.

Sen to okres regeneracji organizmu. Równowaga pomiędzy mobilizacją i regeneracją to równowaga pomiędzy współczulnym i przywspółczulnym układem nerwowym. Aktywność i regeneracja przypomina dwie strony tego samego medalu. Równoważąc te dwie funkcje stajemy się zarówno szczęśliwsi i zdrowsi, a także sprawniejsi życiowo. Więcej

Palma sabalowa pomocna przy prostacie

Preparaty z palmy sabalowej są coraz częściej polecane i stosowane przy łagodnym przeroście gruczołu prostaty. Preparaty wykazują działanie redukujące objawy bolesności prostaty. Stwierdzono oddziaływanie antyandrogeniczne (łagodzenie nadmiaru hormonów męskich) i estrogenne, a także spowalniające przemianę testosteronu w dihydrotestosteron.
Uważa się że preparaty z palmy sabalowej zwiększają także ogólną wytrzymałość i odporność organizmu, zwiększają libido oraz wpierają równowagę hormonalną obu płci. Więcej